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モヤシでピザを作ろう
モヤシでパスタを作ってきた僕ですが気がつきました、モヤシでピザが作れるのではないかと。モヤシを丸く成形しさえすれば後はトマトソースにチーズを乗せれば出来上がりじゃないかと早速実験してみた。
繋ぎを入れないと固まらないから低糖質なもので何か代用できないかと検索すると大根とかオグラがいいみたいだったけど美味しくなさそうなので却下。取り敢えずチーズを混ぜて焼いてみたら（糖質無視）良い感じに固まったけどひっくり返せるほどでは無いのでそのまま皿に滑らせてトッピングしてレンジに入れてみた。
それがこちら。
感想としては美味しい。しかしモヤシがピザ生地の代わりにはなっていない。これはピザ風モヤシ炒めでどこまで行ってもただのモヤシだ。
なので今度はモヤシをミキサーにかけて原型をなくしそこに片栗粉かオカラを入れてトロトロにして生地を作ってみようと思う。案外ヘルシーで美味しい生地が出来上がるんじゃないかと思っている。もしこれでローカーボな生地が作れたら色々応用が効きそうで楽しみ。
レシピ見ながらだったり、出たらめっだったりもするけれど料理は楽しい。ぼくに経験がないから人の話を聞くのも面白い。
人に教わる時も、YouTubeなんかで学ぶ時も道理を教えてくれる人は教え方がうまいと思う。
これこれこうだからこうした方がいいと道理で説明されると自然と納得がついてくる。
ニンニクの芽を取るのがめんどくさかったがニンニクの芽は腹痛を起こすからとった方がいいと教えられてからはせっせと取ってる。
もっとそういった料理の常識、基礎を詰め込みたい。
知らない事を学ぶのは楽しい事だ。
jon covet
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○安城わんマル2019・10・6(済)
○クリエーターズマーケット 2019年冬（済）
○ネット(最終)（済）
○わんだらけ2019・12・8（済）
○鈴鹿わんマル2020・1・26(済)
○各務原わんマル2020・2・16
作業に入っていきます
順番待ち分
○木曽三川わんこマルシェ2020・2・23
知っておいて欲しいこと
※かなり仕上がりまでにお時間いただいております。状況など変わり依頼をキャンセルしたい方はご連絡いただければ振込にて返金させていただきますのでメールかインスタメッセージよりお気軽にご連絡ください。※なお振り込み手数料はご負担ください。
「ジョンのイラスト屋」という屋号で定期的にイベントに参加しています。こちらでは今後の参加予定イベントのお知らせと今まで参加したイベントのレポートを掲載しています。
【参加イベント】(予定含む)
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●1月26日（日）鈴鹿わんこマルシェ
●2月16日（日）各務原わんマル
●2月23日（日）木曽三川わんこマルシェ
●3月1日（日）神戸わんわんマルシェ（延期）
●3月8日（日）わんだらけ（延期）
●4月5日（日）わんマル安城(延期)
●4月12日（日）わんだらけ(中止)
●5月31日（日）神戸わんわんマルシェ(中止)
●6月27日（土）28日（日）クリエーターズマーケット(中止)
※申し込み中、及び予定
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こちらはレポート動画です。こんな感じでお店を開いています。
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